В 80-е годы, когда мало кто задумывался об энергосбережении даже в Америке, Кен Келлог представил "Ранчо Мираж" (а в будущем - и другие его проекты) как образец сохранения тепла зимой и прохлады летом. В этом ресторане Кен Келлог продумал абсолютно все - от инженерно-строительного подхода до мебели и аксесуаров интерьера. Проект удостоен множества престижных североамериканских и мировых архитектурно-художественных премий. (ссылка на статью: http://archvuz.ru/numbers/2006_2/ap4)